En diálogo con Radio Panorama, este martes Pilán indicó que cuando hablamos de pan nos referimos a “un alimento que encontramos en todas las mesas y en todos los países”, resaltando la importancia del mismo y su necesaria incorporación a la dieta de las personas.

La especialista recordó que toda nutrición necesita hidratos de carbono, remarcando que el pan es una fuente “importante” de los mismos y por ello dijo que su ingesta es indispensable, sobre todo en los niños y ancianos.