La interesante jornada se desarrollará en las instalaciones del Colegio Secundario La Granja. Como parte de la Red de Escuelas Apícolas del NOA, la tarea enseña las nuevas tecnologías y las nuevas formas de producción de la miel. Uno de los docentes a cargo de la capacitación, Ariel Ledesma, explicó a Radio Panorama que la capacitación y la práctica atrae cada vez más a los productores, los cuales se ven en la imperiosa necesidad de actualizar conocimientos para mejorar su trabajo y capacidad productiva.

“Hay una demanda del productor por conocer los adelantos en apicultura”, indicó Ledesma, y agregó que la capacitación está a cargo “de un equipo interdisciplinario grande” que pone a disposición de los apicultores “toda la tecnología” para capacitar a los mismos.

Ledesma remarcó que lo más importante de las jornadas es el componente práctico. En ese sentido, enfatizó que no sólo se transmiten conocimientos prácticos, sino que también se brindan las herramientas y se enseña a trabajar con las mismas.