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Tras el conflicto con el agro
Distinta opinión por el precio de la carne
Mientras que los carniceros afirman que el valor bajó, tras el conflicto entre el Gobierno y el campo, entre un 20% y un 30%, las asociaciones de consumidores siguen denunciando que no se cumplen los acuerdos oficiales.
El vicepresidente de la Asociación Propietarios de Carnicerías, Alberto Williams, estimó que las carnicerías de la Capital Federal y sus alrededores están bien abastecidas por parte de los frigoríficos y en los últimos días los precios bajaron "entre 20 y 30 por ciento".
"Los precios van en baja, se redujeron entre 20 y 30%. El abastecimiento viene bien, estamos recibiendo con precios más económicos", afirmó Williams en diálogo con la agencia estatal Télam.
Recordó que una vez levantado el paro agropecuario, el Mercado de Liniers comenzó a tener abundante oferta -hoy recibió 11.082 cabezas-, por lo que los valores de la carne, forzosamente, comenzaron a descender.
"Todos los cortes registran bajas en los precios", aseguró Williams, y agregó que "ojalá siga así, el mercado bien abastecido a precios razonables, cercanos a los sugeridos".
Otra visión. Pese a que reconocen una posible baja entre los productos que no están bajo la lupa oficial, desde las asociaciones de consumidores afirmaron que aún no se cumplen los acuerdos firmados por el Gobierno sobre los 13 cortes de carne.
"El asado de ternera debería costar $ 10 el kilo y esto no se encuentra. Existe una diferencia entre los precios oficiales y los que se registran en las carnicerías superior al 50%", aseguró a lanacion.com, Pedro Bussetti, titular de Defensa de Usuarios y Consumidores.
Según Bussetti, es imposible conseguir los precios oficiales en los comercios minoristas, salvo que se busquen en las grandes cadenas de supermercados. "En el interior del país, ni siquiera ahí se cumplen", afirmó.
Por otro lado, indicó que el acuerdo por el aceite que firmó el Gobierno con las productoras "no se cumple" y dijo que es porque "los mayoristas y la industria no muestran esos precios".
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"Los precios van en baja, se redujeron entre 20 y 30%. El abastecimiento viene bien, estamos recibiendo con precios más económicos", afirmó Williams en diálogo con la agencia estatal Télam.
Recordó que una vez levantado el paro agropecuario, el Mercado de Liniers comenzó a tener abundante oferta -hoy recibió 11.082 cabezas-, por lo que los valores de la carne, forzosamente, comenzaron a descender.
"Todos los cortes registran bajas en los precios", aseguró Williams, y agregó que "ojalá siga así, el mercado bien abastecido a precios razonables, cercanos a los sugeridos".
Otra visión. Pese a que reconocen una posible baja entre los productos que no están bajo la lupa oficial, desde las asociaciones de consumidores afirmaron que aún no se cumplen los acuerdos firmados por el Gobierno sobre los 13 cortes de carne.
"El asado de ternera debería costar $ 10 el kilo y esto no se encuentra. Existe una diferencia entre los precios oficiales y los que se registran en las carnicerías superior al 50%", aseguró a lanacion.com, Pedro Bussetti, titular de Defensa de Usuarios y Consumidores.
Según Bussetti, es imposible conseguir los precios oficiales en los comercios minoristas, salvo que se busquen en las grandes cadenas de supermercados. "En el interior del país, ni siquiera ahí se cumplen", afirmó.
Por otro lado, indicó que el acuerdo por el aceite que firmó el Gobierno con las productoras "no se cumple" y dijo que es porque "los mayoristas y la industria no muestran esos precios".
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