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Marzo de 2024
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Revista

Pan de pascua casero

Mostraremos cómo preparar un fácil pan de Pascua casero tan sabroso como no imaginas. Es una estupenda receta de Semana Santa para compartir con la familia.

27/03/2015

Solo tienes que seguir los pasos.

Ingredientes:

250 gr de harina
3 huevos
70 gr de azúcar
3 cucharadas de miel
50 ml de leche
1 cucharadita de ralladura de limón o de naranja
2 cucharadas de ron
20 gr de levadura fresca
30 gr de manteca
1 cucharadita de sal

Preparación


En un recipiente grande, mezcla la harina con la sal y la ralladura de limón.

Mezcla todo y deja un hueco en el centro de la mezcla, coloca allí la levadura y el azúcar (excepto por 3 cucharadas que debes reservar para después). Añade también la miel, la mantequilla y 2 huevos.


Vuelca la leche y el ron en la preparación y mezcla todo para lograr una masa homogénea.

Amasa en una superficie enharinada. Deja leudar la masa en un lugar tibio.


Vuelve a amasar y divide la masa en 3 cilindros.


Trenza las 3 partes de masa y, con la trenza, arma un círculo. Deja que la masa leude nuevamente.
Con el huevo y el azúcar que restan, pinta con el huevo. Lleva al horno por 30 minutos a 200°C.


Ahora que conoces todos los secretos para preparar un fácil pan de Pascua casero a la perfección, acompaña esta delicia con una rosca sin gluten y huevos de Pascua. ¡Felices Pascuas!