El trabajo fue en conjunto entre Senasa y el Ministerio de la Producción, y se lo realizó en Clodomira.
Se realizó un operativo conjunto entre SENASA, Ministerio de Producción a través del programa Pro Carne dependiente de la Dirección de Agricultura y Ganadería y la colaboración de la Policía provincial, a carnicerías ubicadas en la ciudad de Clodomira, Dpto. Banda, cuyo resultado fue el decomiso de 100 kilos de carne de procedencia desconocida por no poseer documentación respaldatoria, y no cumplir con las normas higiénico - sanitarias que garanticen su inocuidad, como lo disponen las normas vigentes.
El destino del decomiso fue el zoológico ubicado en la ciudad capital de Santiago del Estero a través de la correspondiente acta de donación.
Se continuará con estos procedimientos en distintas comunas del territorio provincial.