Bromatología inspeccionó el local de comidas luego de que se viralizara el video en el que dos empleados juntan los bifes del piso en una bolsa.
La Dirección de Bromatología, dependiente de la Secretaría de Servicios Públicos, realizó el decomiso y clausura preventiva de un local de ventas de comida ubicado en el centro de la ciudad.
El comercio ubicado en calle Besares al 100 presentaba irregularidades y falta de higiene, y se decomisó carne en mal estado (contaminada).
Según informaron autoridades municipales, “la carne contaminada se encontraba en un freezer en contacto con otros alimentos destinados a la venta, por lo que se considera una gran falta a las normas de higiene para la preservación de los alimentos a ser consumidos”.
Cabe destacar, que el rápido accionar de la dirección de Bromatología, bajo la orden de la jueza de Faltas, fue al tomar conocimiento de un video y fotografías difundidas a través de las redes sociales por vecinos en donde se observaba a personal del mismo local , levantar la carne en una bolsa negra que se encontraba en la calle.
La carne decomisada fue puesta a disposición del Tribunal de Faltas Municipal, que además determinará si la clausura preventiva del local se convierte en permanente, debido a las infracciones detectadas en el lugar.
El cuerpo de inspectores de Bromatología continuará con los controles en el resto de los comercios céntricos, y luego se hará lo propio en los barrios.