El destino será nuevamente el continente Asiático, específicamente el país insular de Sri Lanka, en donde este tipo de cortes y sus atributos son especialmente valorados.
Este miércoles se procedió a la preparación del sexto envío de carne de cabrito de la Cabritera de Ojo de Agua S.R.L.
En la oportunidad se cargaron 26 toneladas de 6 cortes diferentes de carne caprina. El destino será nuevamente el continente Asiático, específicamente el país insular de Sri Lanka, en donde este tipo de cortes y sus atributos son especialmente valorados y se estima un creciente vínculo con este mercado en lo que se refiere a la exportación local.
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Resulta conveniente remarcar el apoyo, impulso y la promoción por parte del Gobierno de la Provincia respecto de la Producción Caprina en el territorio provincial colaborando activa y permanentemente con las actividades del sector a través del Ministerio de Producción, Recursos Naturales, Forestación y Tierras, mediante la aplicación de políticas claras en lo que respecta a la Cadena Productiva.