El Príncipe
¡El mejor asado de Santiago, es para vos!
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Hoy, en pocos pasos, te enseñaremos a preparar un sabroso bife de chorizo, conocido generalmente en Santiago del Estero como “bife de lomo”. Sí, se trata de uno de los cortes de carne más deliciosos por su jugosidad y un clásico de la parrilla latinoamericana.
Pero si quieres, el corte también sale riquísimo en la plancha, donde puedes acompañarlo con apenas un diente de ajo, un poco de manteca y un ramito de romero. Con estos simples pasos e ingredientes tendremos una carne súper tierna y crujiente por la costra que se le forma por fuera. Y vos, ¿cuál punto de la carne prefieres?
Dale, llegate a “El Príncipe”, buscá un buen bife de chorizo y manos a la obra.
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